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Nicola Gronchi Chef, Bistrot Forte dei Marmi, 1 stella Michelin
Spaghettone aglio, olio, battuto di gambero rosso, polvere di olive e bottarga.
Spaghettone aglio, olio, battuto di gambero rosso, polvere di olive e bottarga.
Piccione allo spiedo, foie gras, spinaci e rapa rossa alla grappa
Piccione allo spiedo, foie gras, spinaci e rapa rossa alla grappa
Piccione allo spiedo, foie gras, spinaci e rapa rossa alla grappa